Montag, 20. Mai 2013

Frühlingsküche: Grüner-Spargel-Quiche

Ich hoffe, ihr habt schöne Pfingsttage! Bei uns regnet es mal wieder. 

Neulich gab es hier grünen Spargel im Angebot. Ich bin ja absolut kein Spargelfan, und deswegen habe ich auch noch nie grünen Spargel probiert. Das sollte sich mal ändern! 

Direkt hatte ich die Idee, daraus eine Quiche zu machen, aber da ich keine Sahne mag, ist es immer schwer mit guten Quicherezepten. Also habe ich einfach ein Rezept etwas abgewandelt und die Quiche schmeckt jetzt auch ohne Sahne ganz prima und gelingt bestens! Und was soll ich sagen - ich glaube, ich bin jetzt grüner Spargel-Fan :-)






Liebe Grüße


Samstag, 18. Mai 2013

Nature - Spring

Nachdem es eigentlich tagelang nur geregnet hat und es die nächsten Tage auch wieder nur regnen soll, scheint im Moment mal die Sonne! Früh habe ich das trockene Wetter schon mit einem motzenden Kind 
:-) bei einem ausgiebigen Flohmarktbesuch genossen! 

Und weil mal so schönes Wetter ist, habe ich ein kleines Frühlings-Foto-Potpourri zusammengestellt!


(Das obere Foto habe ich "zufriedene Ente" genannt, irgendwie schaut sie so!)




Und die folgeneden Fotos sind, wie unschwer zu erkennen ist, bei unserem "Standardwetter" entstanden.




Mein Kater liebt es, nasses Gras zu schlecken!



Ich wünsche Euch schöne Pfingsttage!

Liebe Grüße


Freitag, 17. Mai 2013

So schöne Sachen - danke!

Neulich durfte ich ja auch einen Gewinner ermitteln und da habe ich so bei mir gedacht, man, so viele Kommentare, da muss man ja ganz schön Glück haben, gezogen zu werden.... und dann hatte ich kurz darauf tatsächlich das Glück, bei Tanja`s Give Away gezogen worden zu sein! 

Und es war ja wie Geburtstag, als die schönen Sachen ins Haus geliefert wurden! 

Mit der tollen Schale von TineK hatte ich schon lang geliebäugelt, 
ebenso fand ich den Tee schon wegen der Verpackung so interessant.
Nun habe ich beides gewonnen!


Und in dem liebevoll verpackten Päckchen befand sich noch eine Handcreme, der Lavendelduft (mein Lieblingsduft!) ist einfach herrlich. 



Also, liebe Tanja, nochmal vielen Dank und schaut mal bei ihr vorbei, toller Blog, dazu habe ich gerade gesehen, sie hat derzeit noch ein Give Away, vielleicht habt ihr jetzt Glück?!


Liebe Grüße


Donnerstag, 16. Mai 2013

Selbst ist die Frau! DIY Unterlage für Fotos

Schon lange wollte ich mir mal eine türkise Unterlage für Fotos selber machen! Leider bin ich handwerklich nicht sonderlich begabt....neulich hatte ich dann aber die Idee, einfach ein paar Bretter im Baumarkt zu besorgen, diese zu zersägen, entsprechend zusammenzuschrauben und zu streichen. Total easy, oder? Gesagt, getan. 

Erster Schritt: In den Baumarkt fahren. Zwischen zig Brettern herumirren, bis man bemerkt, das die Bretter, die man braucht, in einer separaten Halle sind. Dort zwischen fahrenden (!) Autos zig Gänge ablaufen, bis man endlich die entsprechenden Bretter auf ca. 2m Höhe entdeckt. Zum Glück liegen ein paar etwas schräg, so kommt man gerade so ran, Splitter inbegriffen. 

Zweiter Schritt: Mit den Brettern in die Schraubenabteilung gehen und vor gefühlten 1000 verschiedenen Schraubenarten stehen. Irgendwann die Holzschrauben finden und sich erstmal deutlich verschätzen, wie dick die Bretter wirklich sind (deutlich dünner als man dachte). Nach einer halben Stunde endlich ein paar passende Schrauben in der Tüte haben, zum Verkäufer gehen und fragen, ob das auch tatsächlich Holzschrauben seien. Er denkt (!) schon. Gut. 



Dritter Schritt: Stolz die Bretter in den Garten legen und eine Säge holen. Unter den Augen des handwerklich begabten Nachbarn anfangen, diese zu zersägen. Nachbar hebt eine Augenbraue und meint, Handwerk sei wohl nicht so meins, geht in den Keller, holt eine Profikreissäge und zersägt meine Bretter innerhalb von zwei Minuten. Überreicht mir diese mit der Bemerkung, dass ich wohl sonst noch heute abend gesägt hätte. Vermutlich, oder das Projekt auf den Wertstoffhof gefahren. Nette Nachbarn muss man haben!



Vierter Schritt: Bretter zusammenschrauben! Das kann ja nun wirklich jeder! Leider will die Schraube nicht so wie ich will. Also nochmals Nachbarn herbeirufen und jammern, dass das sicherlich die falschen Schrauben sind. Nachbar versenkt die Schraube allerdings innerhalb von Sekunden im Brett. Gut, doch die richtigen. Stolz schaffe ich Schraube zwei bis sechs ebenso in die Bretter zu bohren. Schrauben sieben und acht wollen nicht. Nach über einer viertel Stunde gebe ich auf. Leider ist Nachbar inzwischen verschwunden. Idee. Noch-Ehemann ist gerade in der Nähe, ein Anruf, schon ist er da. Meint, wie ich denn Schraube zwei bis sechs geschafft hätte, der Aufsatz des Akkuschraubers sei komplett falsch. Bohrt Schraube sieben und acht innerhalb von Sekunden in die Bretter. 



Fünfter Schritt: Streichen. Komplett allein geschafft! Geht doch! Nach so viel Arbeit könnte man ja mal einkaufen gehen. Brett kann ja derweil draußen trockenen. Dummerweise schüttet es während man fröhlich im Supermarkt ist. Daheim sieht die Farbe recht zerlaufen aus. Der Schritt musste wiederholt werden. 




(So sieht das ganze dann in der Anwendung aus) 

Sechster Schritt: Beschließen, das weiß auch gut aussieht und man dringend Schritt eins bis fünf wiederholen muss, um noch eine türkisfarbene Unterlage zu haben. In den Baumarkt fahren, zielstrebig die Bretter holen, sie dort zuschneiden lassen (!!!), innerhalb weniger Minuten die Schrauben einpacken alles bezahlen. Bretter zusammenschrauben, streichen (naja, eher hellblau, aber auch schön, leider ist der Rasen jetzt enzianblau, wieso müssen Farbtöpfe auch umfallen), fertig, na, ist doch gar nicht soo schwer :-))


Liebe Grüße




Mittwoch, 15. Mai 2013

Käsekräcker - wer es lieber herzhaft mag

Im Moment bin ich in Backlaune, merkt man das :-))

Heute habe ich etwas für alle, die es lieber herzhafter mögen!

Eigentlich hatte ich vor, kleine Knabberfischlis zu backen, aber ich habe es nicht hinbekommen, eine gescheite Ausstechform zu basteln. Also hab ich der Einfachheit halber auf eine Fertigform im Blumendesign zurückgegriffen.

Das mit den Fischlis hatte ich schon länger vor, und als ich auf dem Flohmarkt diese schräge Suppentasse aus Italien mit Schuppenmuster entdeckte, fand ich, die passt perfekt dazu!




Liebe Grüße


Dienstag, 14. Mai 2013

Frankreichmitbringsel: Madeleines (mit Variante)

In den Osterferien haben wir ja auch einen Abstecher nach Frankreich unternommen! Viel konnte man in dem kleinem Städtchen Wissembourg leider nicht shoppen, aber ich wollte unbedingt etwas mitnehmen! In einem Zeitungsladen entdeckte ich dann eine Backzeitschrift mit Extra für wenig Geld. Und dann lag sie hier, die Zeitschrift samt Mini-Madeleines-Form und Spritztüte, bis ich gestern endlich mal welche gebacken habe! Und das bestimmt nicht zum letzten Mal, ruckzuck waren sie alle!





Variante:

Ein wenig Teig habe ich am Ende nicht in die Form gefüllt, sondern als kleine flache Kleckse auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech gegeben und gebacken, dann je zwei Kekse mit Eiscreme (passt super: Bio-Eis Vanille-Joghurt-Himbeerwirbel von REWE, das hab ich gestern neu entdeckt und als mein neues Lieblingseis gekürt) gefüllt. 
Als Tipp, wer nicht so eine Form hat!! 


Liebe Grüße


Montag, 13. Mai 2013

Let`s dip!

Da ich kein großer Chips-Fan bin, gibt es die bei uns auch eher selten. Gestern hatte ich aber mal wieder Lust auf Maischips, und damit es nicht ganz so ungesund ist, habe ich einige Dips dazu ausprobiert. Mein Favorit war eindeutig der Käsedip (gut, das war jetzt nicht gerade der gesündeste :-)), mein Sohn bevorzugte das schlichte Tomaten-Salsa. 




Wer auch mal dippen will, hier die Rezepte! 



Liebe Grüße